Merhaba iki dakikada bilime hoş geldiniz. Keyifli bir akşam, yemekte de et fondü var. Ama birden yağ yanmaya başlıyor, o panikle alevleri suyla söndürmek gelebilir aklınıza. Ama bu hiç de iyi bir fikir değil. Biz bunu güvenli bir ortamda denedik. Alttaki kapta sıcak yağ var, yağ 280 ile […]
İş Hayatı
9 posts
Restoran mutfağında yapılan yanlış bir hareket ortalığı cehenneme çevirdi, iki aşçı ölümden döndü. Yemek hazırlığındaki aşçılardan biri fritözde patates kızartıyordu, patatesler yanınca ufak çaplı yangın çıktı. Aşçı önce alevin kendiliğinden söneceğini düşünüp bekledi, baktı alev sönmüyor yapılacak en büyük hatayı yaptı kızgın yağın üzerine su döktü. Yanan kızgın yağ […]
Sağlık ve Güvenlik İşaretleri’nin Kullanım Koşulları İşaret levhaları özel bir tehlike olan yerlerin ve tehlikeli cisimlerin hemen yakınına, çevresine, genel tehlike olan yerlerin girişine, engeller dikkate alınarak, görüş seviyesine uygun yükseklik ve konumda, iyi aydınlatılmış, erişimi kolay ve görünür bir şekilde yerleştirilecektir. İş yeri bina ve eklentilerinde alınacak sağlık […]
Çalışanların Yükümlülükleri Çalışanların en temel yükümlülükleri katılımcı olmak, talimatlara uymak, sağlık ve güvenliği ön planda tutarak çalışmak ve tehlikeli durumlarda yetkili birim ya da kişilerle paylaşmaktır. Çalışanlar yükümlülüklerini yerine getirmediklerinde ikaz, ihtar, yevmiye kesme ve benzeri disiplin cezaları ile karşılaşabilirler. İş akitlerinin tazminatsız fesih ile karşılaşabilirler. Türk Ceza Kanunu’na göre […]
Çalışanların Hakları Çalışanların sağlıklı ve güvenli bir ortamda çalışma hakları vardır. Yakın acil ve hayati bir tehlike ile karşı karşıya kalan çalışan, iş kanuna göre güvenli bir ortamın kurulmasını talep edebilir. Kurul kararına rağmen güvenli bir ortam sağlanmadan çalışmaya zorlanan çalışan 4857 iş kanunu madde 24’e göre haklı fesih […]
İş Kazası Sorumluluğu Borçlar Kanunu’na göre iş kazalarının tamamı, bilinçli taksir içerisinde değerlendirilir ve işveren bilinçli taksir suçuyla yargılanır. İşveren vekili sıfatıyla görev aldığınız her iş yerinde iş kazası ya da meslek hastalığı durumunda kendisine yüklenen tüm maddi manevi yaptırım ve tazminatları işverende çalışanlarına rücu edebilir.
Kaza Zinciri Bir kaza gerçekleşirken takip eden olaylar domino teorisi adı verilen kaza zinciri ile açıklanabilir. Bir kaza bu 5 adet temel nedeninin arka arkaya dizilmesi sonucunda meydana gelir. Bu zincir çok basit önlemlerle kırılabilir. Nedenlerden biri önlem alınarak ortadan kaldırılırsa bir sonraki meydana gelmez ve dizi tamamlanmadıkça kaza […]
SGK’nın 5510 Sayılı Kanunu SGK’nın 5510 sayılı kanuna göre, İş Kazası; sigortalı, iş yerinde bulunduğu sırada, işveren tarafından yürütülmekte olan iş nedeniyle, sigortalı kendi adına ve hesabına bağımsız çalışıyorsa, yürütmekte olduğu iş veya çalışma konusu nedeniyle, iş yeri dışında bir işverene bağlı olarak çalışan sigortalının görevli olarak iş yeri […]
5S Prensibi Temiz ve düzenli bir çalışma alanı, çalışma performansının ve verimliliğini artmasını, israfın azalmasını sağlar. Çalışma alanlarının temiz, düzenli ve amaca uygun biçime sokulması için uygulanan bir verimlilik metodolojisi olan 5S, Japonca kelimelerin baş harflerinden oluşur. 1950’lerde Japonya’da ortaya çıkan 5S, yalın üretim metodunun vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. […]